Cronica Gastronómica desde Lima 1

Ricos Súper Choclos Peruanos El sábado hice una aventura básica me fui para probar unos choclos de otro planeta. Visité a Doña Teófila dueña del puesto 847 en el Mercado 2 del Distrito de Surquillo, ella me sirvió en una hoja de panca un tremendo choclo sancochado, humeante, tierno, calentito y delicioso al cual se le acompaña con una salsita de rocoto con cebollita china … espectacular combinación. Desde temprano los pone a hervir en una gran olla y los empieza a vender a partir de las 11 de la mañana. Su puesto se ubica frente a la sección de pescados y mariscos de ese mercado cada manjar solo a S/.4.00 la unidad. Además de los espectaculares choclos vende todo lo necesario para preparar un buen Ceviche Peruano bien al Ají Limo. Cuando estén por la Ciudad del Río Rímac anímense y visítenla!!!